По Коледа просто не може без нея: Бърза, вкусна и пухкава питка душичка
Коледа наближава и е време да отворим бележниците с предписания за обичайните за празничните дни ястия, а едно от тях е обичаната Коледна питка. Тя е едно от наложителните неща в листата на всяка стопанка. Днес ви предлагаме изпитана и лесна за осъществяване рецепта на gotvach.bg, която с изключение на всичко друго, дава един прелестен и харесван от всички краен артикул.
Да запретваме ръкави!
Рецепта за Коледна питка
Необходими артикули:
кисело мляко – 400 гр.;
сода – 1 ч. л.;
брашно – 750 гр;
бакпулвер – 1 пакетче;
сол;
яйца – 1 бр.;
олио – 4 с. л.
Начин на подготвяне:
Киселото мляко се разбърква със содата, 2 ч. ч. брашно, поставя се в тава и се прибавят бакпулвера, сол и захар.
Добавят се 3-4 с. л. олио към кипналото кисело мляко. Бърка се хубаво, като се прибавя още брашно, почти към 1 пакет брашно е належащо.
Изважда се от тавата и се меси до меко тесто върху набрашнена повърхнина.
Слага се в намазнена тава, надупчва се с вилица и се поставя в студена фурна. Фурната се загрява до 200 градуса, след което се понижава на 180. Пече се към 20 – 30 мин.
Отгоре се намазва с разбърканото яйце и се запича още няколко минути.
Това е нашата рецепта за Коледна питка. Добър вкус!
